Die erste Etappe verläuft entlang des Hügelsrands. Mit imposanten Burgen und Kirchen bilden die Städtchen Busca, Castiglione und Manta einen schönen Auftakt zu Ihrem Ziel Saluzzo, das eine Kathedrale aus dem 16. Jahrhundert besitzt. Das mittelalterliche Zentrum, an den Hang gebaut, verfügt über steile Kopfsteinpflasterstraßen, die Sie an Renaissance-Stadthäusern und einer prachtvollen gotischen Kirche vorbei zum auf dem Hügel gelegenen Castello der Markgrafen von Saluzzo führen.